Projecte agroalimentari de producció de fruita seca i oli ecològics
Des dels seus inicis a Fruits del Gaià hem procurat crear xarxa amb altres projectes productius de l’entorn, hem buscat la màxima proximitat i contacte amb les persones que consumeixen els nostres productes i sempre estem oberts a col·laborar en tot allò en el que puguem aportar la nostra experiència. Mica en mica aquesta vessant més social del projecte ha anat prenent força fins al punt que ha passat un element bàsic en el nostre dia a dia.
Tots els petits projectes agroalimentaris tenim moltes dificultats per afrontar els reptes del nostre dia a dia en solitari; és imprescindible la col·laboració entre nosaltres. Afortunadament al nostre entorn hi ha un bon grapat d’iniciatives productives molt interessants amb les que compartim visió i, el que és més important, formades per persones magnífiques amb les que ve molt de gust treballar.
Sumat a moltes petites col·laboracions, Fruits del Gaià formem part de dos xarxes de projectes productius amb les que compartim reptes i iniciatives:
Aixopluc: som una petita xarxa de suport mutu de 4 petits projectes productius del Camp de Tarragona de sectors diferents (ramaderia, olivicultura, fruita seca i fruita dolça), formats per persones que disposem d’un perfil tècnic, amb formació en el sector agrari i que hem desenvolupat tasques professionals en diferents àmbits del sector.
Cooperativa La Brostada: aquesta iniciativa està formada per 3 projectes agroalimentaris de Bràfim (Menjamiques, Soca-rel i Fruits del Gaià) i es va començar a gestar a finals de 2019 arran de detectar que teníem necessitats comunes. Des d’aquell moment vam començar un treball compartit que ens ha dut fins a la creació d’una cooperativa de serveis sense ànim de lucre i la posada en marxa del primer obrador compartit i cooperatiu del Camp de Tarragona.
Casa nostra és casa vostra…si és que hi ha cases d’algú.
Quin sentit té un petit projecte com el nostre si no està integrat en el seu entorn? Si no comparteix les seves experiències? Si no forma part d’una comunitat de persones en que ens uneix l’estima per la terra?
I és per donar sentit a aquestes inquietuds que a Fruits del Gaià ens encanta obrir les portes de la nostra finca a tothom que tingui interès a conèixer-la. Sovint són visites informals, sense cap més compromís que conèixer-nos i compartir, tot i això, també treballem per generar espais d’intercanvi, interacció, interactuactuació i intercooperació amb persones i iniciatives amb qui tenim objectius i valors comuns.
la manera més senzilla de conèixer qui som i com treballem és que fem una passejada per la finca. Ja sigui a través d’alguna entitat o directament amb petits grups de persones interessades ens apassiona poder explicar la nostra experiència i conèixer les de les persones que ens visiten; sempre és enriquidor compartir.
a nivell tècnic-agronòmic a la finca de Fruits del Gaià estem contínuament fent proves i aprenent, a la recerca de les formes de produir el més respectuoses possibles amb l’entorn. Aquesta inquietud per la millora permanent ha donat lloc a diferents col·laboracions en les que compartim experiències amb altres entitats. Alhora, sempre que se’ns demana, participem en activitats formatives per tal de compartir tot allò que anem aprenent en el nostre dia a dia.
si es tracta de interactuar i compartir, no hi ha millor manera que fer-ho gaudint d’un ambient distès, amb música, teatre o poesia, prenent una cervesa o una copa de vi, amb alguna cosa per picar … i és per això que des de la tardor del 2022 a Fruits del Gaià anem organitzant actes amb aquest esperit. L’exemple més clar són els Saraus al paller, una proposta que pretén apropar projectes productius o creatius interessants de l’entorn a la gent, en un espai relaxat i un ambient festiu.
Projecte agroalimentari de producció de fruita seca i oli ecològics