Projecte agroalimentari de producció de fruita seca i oli ecològics
Fruits del Gaià és una explotació familiar d’arboricultura mediterrània ecològica situada a Bràfim, entre les planes de l’Alt Camp i la riba del riu Gaià.
Conreem fruita seca i olivera amb respecte pel nostre entorn natural i social, sempre buscant la màxima qualitat en els aliments que produïm. És per això que oferim productes amb certificació ecològica i cerquem la relació el més directe possible amb les persones que els consumeixen.
Les arrels de Fruits del Gaià es troben en l’explotació ramadera i de cultius de farratgers pel bestiar de la família Casabona que, de mica en mica, es va acabar reconvertint a una finca cerealista.
L’any 2006 es pot considerar el naixement del projecte Fruits del Gaià, moment en el qual es va iniciar l’aposta per l’arboricultura mediterrània, es van plantar els primers ametllers i es va començar a gestionar finques d’oliveres. Des del primer moment es va optar per sistemes de cultiu respectuosos amb el medi.
Després d’uns anys de consolidació, el 2015 a Fruits del Gaià decidim fer un pas endavant i fer una aposta més decidida per l’arboricultura mediterrània amb noves plantacions i la gestió de finques ja en funcionament, dedicant esforços a transformar els nostres productes i fer-los arribar a aquelles persones que els vulguin gaudir.
Els anys han anat passant i el nostre projecte ha anat teixint aliances i complicitats amb altres projectes productius i persones interessades per un model de producció transformador; i això, ens encanta. En un context ple de reptes tenim clar que aquesta xarxa és bàsica per a trobar respostes i, en aquesta línia, des del passat 2022 hem incorporat la intercooperació i la vessant social en l’activitat principal del projecte, el qual hem volgut anomenar comunitat Fruits del Gaià.
El projecte de Fruits del Gaià neix amb la intenció de generar dinàmiques positives en el seu entorn i, per aconseguir-ho, hem establert uns valors que han de guiar-nos en el nostre dia a dia:
Com tot petit projecte, Fruits del Gaià tira endavant per l’esforç i les ganes de les persones que en formem part.
El projecte va ser posat en marxa i està liderat per la Mercè, el Carles i l’Aran, però no seria possible sense les persones que hi col·laboren en el nostre dia a dia. Algunes ens acompanyen tot l’any, el Saïd i la Marina, i d’altres, van venint a temporades a donar un cop de mà: el Pep, l’Hector, el Gerard, el Mustafa… Totes elles formen part, en major o menor mesura, de Fruits del Gaià.
Projecte agroalimentari de producció de fruita seca i oli ecològics